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想來分享一下這巷弄裡的好滋味

經過媒體的渲染,大概很多人都知道這草綠色的甜點腳踏車了。


 

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固定的時間,固定的地點

甜點腳踏車會載著滿滿的焦糖烤布蕾、蛋糕們還有一些小白的手作物出現

那天運氣好,拍到了黃色大傘的模樣,好可愛

 

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剛開張時的模樣,不過,不用太多時間

架上的東西便會一掃而空

 

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在檸檬的甜點名單上,焦糖烤布蕾永遠是首選

吃過了很多地方的焦糖烤布蕾,總覺得多了好多味道,失去了最原始的純粹

 

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小草的焦糖烤布蕾沒有過多的添加物

有機鮮奶+法國總統牌鮮奶油+天然香草籽+新鮮雞蛋+現烤的焦糖

成為我念念不忘的好滋味

 

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我喜歡敲開上頭脆脆的焦糖,伴著下頭軟嫩的布丁

兩者一同入口的滋味好極了,是口味上的絕妙組合,更是口感的絕佳享受

 

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一塊塊的蛋糕擺在藤籃裡,即使不吃也是視覺上的饗宴

原本只有香蕉蛋糕和蘋果蛋糕,隨著天氣

檸檬蛋糕也限定上市了^^,是我的檸檬,當然得嚐嚐

 

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天然不加修飾的外表,正如照片上,包裝紙外僅僅畫著一顆檸檬&Lemon Cake

然平淡見珍奇,越是簡單的食物越見其功夫之深

 第一口,有點酸、有點甜

這酸不嗆,是會引發甜味的酸;這甜不膩,淡淡的

 

慢慢的咀嚼,檸檬的果香會在舌尖醞釀

然後慢慢的散開,繚繞在唇齒間,喉間

檸檬的味道不是那麼強烈,但卻極有層次,一點一點的滲透你的味蕾

它讓我確確實實感受到最簡單的繁複

沒有濃郁的人工香味,食物單純的味道卻那麼讓人欣喜

 有句話是形容蓮花的吧!清水出芙蓉,天然去雕飾

這句話用來形容這蛋糕,恰到好處。

 

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